『長寿芋』(たねや、滋賀、スイーツ・和菓子、成分・賞味期限)
<商品説明>
海峡からのつよい風が吹く徳島県東北部。
この地でうまれた「なると金時」はきめの細かい海砂を使った畑でのみ
育てられる希少なさつま芋です。
紅色の皮もあざやかに、たくわえた甘みや自然の味わいを損なわないように
皮ごと使った芋餡をニッキ風味の生地で包み、芳ばしく焼き上げました。
・価格:1,469円(税込)
※3個入り
・成分:写真を参照ください
・賞味期限:製造後、約2週間
感想
・なると金時の甘みをニッキの香りが惹きたてる
滋賀で有名な和菓子やさんである「たねや」さん。バームクーヘンで有名
な「クラブハリエ」はこのお店の洋菓子部門です。
秋になって、色々と美味しい食材が出てきましたが、こちらのお店で先日購入
したのが「長寿芋」です。さつま芋系が好きなので、一目惚れでした(笑)
開封すると、すぐに部屋中に広がるのがニッキの香り。私は好きですが、苦手
な人はダメかもしれないですね。食べ終わってからも、しばらくイイ匂いでした。
そして、割ってみると、ぎっしりと芋です^^
あと、大きさが分かりにくいかも知れませんが、結構大きいです。
1/3ほど食べてしまいましたが、残りの2/3がマウスと同じぐらいでした。
味は、芋の甘みがちょうど良いのと、芋の食感もほど良く残っています。
ニッキの香りが高級感とやすらぎを感じさせてくれ、とても満足でした。
たねやさんの和菓子は私の周りでもファンが多いです。
日持ちはしますが、季節限定ですのでお早めにお試しください!
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