『アントルメ・オ・シブースト』（ブールミッシュ、ケーキ、スイーツ、阪急高槻、）
＜商品説明（シブースト）＞（公式ＨＰより転載しました）
・バターでソテーしたリンゴとフレッシュクリームをたっぷり使用した、ブールミッシュ創業当時からの看板商品です。
・価格：１，４０４円（税込）
良質のいいものだけをセレクト！！近鉄百貨店インターネットショップ。
感想
・さすがの看板商品で、食べ応えがあります
久しぶりに実家に帰り、旧：西武百貨店⇒新：阪急百貨店に名称変更されていた、駅前のデパートに行ってきました。娘が誕生日でしたので、彼女からのリクエストで、バースデーケーキを買うためです。
そのケーキが、ブールミッシュの看板商品（今回知りました）である『アントルメ・オ・シブースト』です。こちらは、モビルスーツっぽい名前ではなく、なんとなく”聖闘士”の必殺技みたいな名前です。（個人の感想です）
本当の意味は、「アントルメ」とは”メインの肉料理とデザートの間に出る軽い料理”のことで、「シブースト」とは”スポンジケーキやパイ生地の上にカスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ表面を焦がしたカラメルで覆った洋菓子”のことです。
そして、ブールミッシュの”シブースト”は、下の説明写真のような層構造になっているそうです。
今回はバースデーケーキということで、下の写真のような円形の１ホールを買いましたが、他にも長方形のタイプやカットしたショートケーキサイズも売ってました。
でも、ここにローソクを立てるのも気がひけますよね。。
４人分にカットして、実食です。上の説明写真のように層構造になっています。
思ったよりもリンゴが少なめでしたが、まったりとしたクリームと合わせると結構食べ応えがあります。
甘さは、個人的な好みではギリギリ甘過ぎないレベルでした。
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ブールミッシュ シブースト『冷凍配送・生菓子』『誕生日ケーキ』『贈り物』『プレゼント』
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