『栗羊羹ミニ』（小布施堂、スイーツ、和菓子、長野県、成分表示、価格）
・商品説明（メーカーＨＰより転載しました）
選び抜いた良質の栗を、伝統の職人技で練り上げた、ほんものの栗羊羹。
・価格：６本入り 約１，２５３円（税込）
・成分表示
感想
・小さいけれど、しっかりと栗の風味を感じる羊羹
今回も”頂きもの”の感想です。今回頂いたのは、長野県小布施町の和菓子屋『小布施堂』さんです。私は知りませんでしたが、”栗餡を使った栗菓子”で有名なお店らしいです。頂いた栗菓子は『栗羊羹ミニ』でした。名前の通り、小ぶりの羊羹が６個入っていました。
※小布施堂さんのホームページもご参照ください
包装を開けてみると、栗色の羊羹が現れました。表面がつやつやしていますね。羊羹の中に”栗の実”は見当たりませんが、味わいと香りは間違いなく”栗”です。良く見ると細かい実のようなものがありますので、商品説明の通り、練って砕かれた栗が入っていると思います。小ぶりな羊羹ですが、かなり栗の風味を感じてとても美味しく頂きました。
小布施堂さんのホームページを見ると、「朱雀」という名前の凄く美味しそうな外観をした栗菓子が紹介されています。長野県に行く機会があれば、是非とも訪れてみたいと思います。
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