『担々麺』＋『唐揚げセット』（ラーメン美田）
（ラーメン、ランチ、担々麺、唐揚げ、京都市、出町エリア、オススメ、クチコミ、感想）
価格；１，１００円（税込）
※ 下のリンクもご参照ください。
2021年7月16日オープン 美田（びでん） - 京都のお墨付き！
感想
・胡麻の風味をしっかりと感じるスープが美味い。
今回も、京都市内のランチ紹介記事です。あまりラーメンというものに興味がなくなったと言いながら結構行ってる？という訳ではなく、こちらには少し前に行ってました。今回のラーメン屋「ラーメン美田」に訪問するのは２回目となります。というのも、（良いのか悪いのか）比較的お客さんが少なくて待たずに食べられるのと、味もボリュームも満足できるレベルだからです。メニューは下写真の通りで、今回食べたのは『担々麺（白）』です。何が白なのか、他に色はあるのか？気になりましたがシャイなので聞けませんでした(;^ω^)。
●お店のメニューです。
※以前に書いたお店の紹介記事です。
個人的に、担々麺って昔から好きです。辛味と胡麻の風味が適度に刺激的なのが好きです。カップラーメンでもよく食べますが、逆に言うと平均的に美味しくて不味いお店は無い代わりに、特別に美味しいお店にも出会ったことがありません。
こちらのお店の担々麺は下写真のような、「白」というより「オレンジ」のスープです。しっかりと混ぜ合わせてスープを飲んでみると、口の中に濃い胡麻の風味が拡がりました。このスープは、濃厚な胡麻風味と辛さの具合もちょど良く、個人的にはかなり好みの味でした。最後までスープを飲み干すぐらい美味しかったです。（あ、太る原因はこれか…。）
少し改良するなら、麺が普通のストレート丸麺だったのですが、スープに絡むように細麺か縮れ麺のほうがイイかな、と思いました。
担々麺以外に、唐揚げセットも頼みました。前回食べたときにｊはカレーセットでしたので、今回は唐揚げにしました。ボリュームがあり、揚げたて唐揚げと白メシって鉄板級の旨さやな～(^^♪。
ラーメン以外も、またご紹介したいと思っています。
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